LONCHEADO Y MÁXIMO APROVECHAMIENTO DEL JAMÓN

Nuestro cortador oficial César Santos nos enseña en pocos minutos las acciones más importantes y las recomendaciones para la preparación y loncheado de jamón para que podamos disfrutarlo de principio a fin y saquemos todo el provecho a este manjar tan de nuestra...
II Encuentro benéfico de cortadores de jamón

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El pasado 2 de julio, tuvo lugar el ‘II Encuentro benéfico de cortadores de jamón’. Cortadores de toda España se presentaron en la remodelada Plaza de la Santa Cruz para mostrar su maestría en el corte a cuchillo de jamón. Y como no, ¡nuestros jamones fueron los...

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