Tradición y Calidad
desde 1956
Nuestros Productos
Cuando el trabajo se convierte en arte
Con aire puro, verdes campos y cerdos de
montonera seleccionados, cuya alimentación sólo se basa en bellotas y pastos naturales, se elabora un producto sano, tradicional y exquisito.
El cerdo ibérico en la dehesa. El inicio
…,verdes campos y cerdos de montanera seleccionados, cuya alimentación sólo se basa en bellotas y pastos naturales, se elabora un producto sano, tradicional y exquisito.
La singularidad de los productos de Ibéricos Benito es el cerdo de raza ibérica, criado en libertad por nuestras dehesas de Jabugo y en San Nicolás del Puerto (Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera).
La fase de engorde en las dehesas es de octubre a marzo. Este periodo se conoce como “montanera”. Durante ese tiempo, el cerdo se nutre exclusivamente de bellotas y pastos, recibiendo una alimentación rica
en glúcidos y grasas saludables, siendo mayoritario el ácido oleico, tan beneficioso para la salud. Es la alimentación completa y natural del cerdo a base de bellotas en montanera la que aporta un excelente sabor y aroma a los diferentes productos elaborados por la marca Ibéricos Benito.
…intensivos de producción, el cerdo ibérico vive en libertad en este espacio y permanece en movimiento, lo que está en la base de la calidad de sus carnes. De hecho, durante la montanera cada cochino necesita cerca de una hectárea de dehesa para sí solo. En esta fase esencial, la bellota, por su elevado contenido en hidratos de carbono, aporta energía al animal, y se transformará en la famosa grasa entrevetada. Y las hierbas añaden el peculiar perfume de todos los derivados del Ibérico.
Ibéricos Benito
Tres generaciones de experiencia, técnica, arte y cuidado esmerado. Compromiso con la máxima calidad para deleite del comensal más exigente. Jamones y paletas, quesos, embutidos y carnes ibéricas.
Pídalos en las mejores tiendas de alimentación.
Un placer que debes experimentar.
Nobleza y prestigio
Nobleza y prestigio en la creación de jamones envejecidos lentamente en bodega hasta alcanzar su punto óptimo de sabor. Auténtico sabor y aroma del mejor cerdo ibérico criado en montanera con bellotas. Reconocidos por los profesionales más exigentes, disfrutados por todos. Símbolos de lo exquisito.
Nuestra Empresa
Ibericos Benito, cuenta instalaciones ubicadas en Arahal (Sevilla), Castaño del Robledo y Jabugo (Huelva) y en Guijuelo (Salamanca). Ibericos Benito, dispone de una importante red comercial que prácticamente abarca toda España y representaciones externas en Reino Unido y varios paises de la Unión Europea.
fábrica y domicilio social · Arahal
Ctra. del Coronil, km 1,5
41600-Arahal · Sevilla
954 840 500
Fábrica de Guijuelo
C/ SIERRA DE FRANCIA, 1 Pol. I. Agroalimentario 1-3
37770 Guijuelo · Salamanca
Secadero natural de Castaño del Robledo
Plaza. Muñiz Pablo, 3-4
21292 Castaño del Robledo · Huelva
IBERICOS BENITO, S.L, ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad; garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información y conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al “Diseño y desarrollo de un nuevo producto” para mejorar la competitividad de su negocio. Esta acción ha tenido lugar durante el ejercicio 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Innocámaras de la Cámara de Comercio Industria, Servicios y Navegación de Sevilla.
Una manera de hacer Europa