Jamón Deshuesado Cebo de Campo 50% R.I.
Desde 228,75 €
Jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica deshuesado y envasado al vacío: sabor natural, listo para lonchear, sin hueso y sin desperdicio.
Descripción
El Jamón Deshuesado de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica une el sabor natural del ibérico criado en el campo con la comodidad de una pieza sin hueso. Procede de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos naturales y piensos seleccionados, lo que le aporta un sabor suave pero con carácter, un aroma agradable y una textura jugosa.
Tras su curación artesanal y tradicional, el jamón se deshuesa con cuidado y se envasa al vacío en una pieza compacta. Así conserva la proporción justa entre magro y grasa infiltrada y llega a tu casa listo para lonchear, sin jamonero y sin desperdicio: abres el envase y cortas solo la cantidad que necesitas.
Ventajas del jamón de cebo de campo deshuesado
- Fácil de cortar: sin hueso, lo loncheas a cuchillo o con cortadora de forma rápida y uniforme.
- Aprovechamiento total: pagas solo por la parte comestible, sin hueso.
- Conservación práctica: el envasado al vacío protege la pieza y facilita guardarla en la nevera.
- Sabor de campo: la crianza en libertad con pastos naturales le da un sabor más completo que el cebo tradicional.
Es perfecto para servir en finas lonchas como aperitivo, en tablas de ibéricos, tapas, bocadillos o acompañado de pan con aceite de oliva. Una opción versátil para el día a día, reuniones familiares, hostelería o como regalo para los amantes del ibérico.
Si buscas comprar jamón deshuesado de cebo de campo ibérico, esta pieza combina tradición, calidad y comodidad a un precio muy equilibrado. Elige el peso que prefieras (3,5 – 4 kg o 4 – 4,5 kg) y disfruta del auténtico sabor ibérico sin complicaciones.
Consejo: sácalo de la nevera y del envase unos 30 minutos antes de cortarlo para que la grasa se atempere y el jamón exprese todo su aroma.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 3,5 – 4 kg, 4 – 4,5 kg |
| Alimentación | Cebo de Campo |
| Formato | Deshuesado |
| Raza | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Jamón de cebo campo 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E- 331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%) |
Información nutricional
| Propiedades nutricionales (por 100 g) | Jamones y paletas de bellota | Jamones y paletas de cebo |
|---|---|---|
| Valor energético | 1401 kJ / 335 kcal | 1267 kJ / 303 kcal |
| Grasas | 22,2 g | 19,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 6,53 g | 7,81 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0,1 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 33,2 g | 32,3 g |
| Sal | 4,83 g | 4,85 g |