Ibéricos Benito emplea un sistema de producción homologado según los estándares de la Unión Europea, que conjuga un proceso artesanal con la mejor tecnología. Nuestro proceso e instalaciones garantizan en todo momento la máxima calidad y las mejores condiciones técnico-sanitarias.
Con aire puro, verdes campos y cerdos de montanera seleccionados, cuya alimentación sólo se basa en bellotas y pastos naturales, se elabora un producto sano, tradicional y exquisito.
béricos Benito es una empresa acogida a los más estrictos controles establecidos por la Norma de Calidad del Ibérico, regulada por el Real Decreto 1469/2007. Esta normativa define los requisitos que deben cumplir los productos ibéricos en cuanto a trazabilidad, alimentación, manejo del animal y procesos de elaboración, garantizando así la autenticidad y calidad del producto final.
El cumplimiento de esta norma es verificado por entidades de certificación independientes, como CERTICALIDAD S.L., que supervisan de manera rigurosa cada etapa del proceso productivo. Este control externo asegura que todos los productos cumplen con los estándares exigidos por la legislación vigente.
Gracias a este sistema de certificación, se garantiza la transparencia en el origen y la elaboración de los productos, ofreciendo al consumidor total confianza y seguridad alimentaria. Además, refuerza el compromiso de la empresa con la calidad, la tradición y el cumplimiento estricto de la normativa del sector ibérico.
